Mais Você - Receita do Programa de Quinta-feira 04/04/2013 - Salada de Trigo
Salada que leva ricota, salame, tomate cereja, rúcula, limão e caldo de legumes

Nesta quinta-feira, 04 de abril de 2013, no Programa Mais Você, não teve a receita do dia.
No Mais Você desta quinta-feira, 4, Ana Maria Braga recebeu os atores Nando Cunha e Solange Bandim, o Pescoço e a Delzuite de Salve Jorge, para um café da manhã na casa de cristal. Os dois falaram sobre os personagens e Solange revelou que sai roxa e arranhada das cenas de briga com a personagem de Roberta Rodrigues, a Maria Vanúbia.


 Então deixo essa linda receita:  Salada que leva ricota, salame, tomate cereja, rúcula, limão e caldo de legumes, gostosa e deliciosa.




Ingredientes
  • 360 g de trigo em grãos (2 xícaras de chá)
  • 215 g de ricota picadinha
  • 100 g de salame picadinho
  • 10 tomates cerejas cortados em 4 partes
  • ½ maço de rúcula picada grosseiramente
  • 1 sachê de caldo de legumes
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • raspas de 1 limão siciliano
  • salsa, orégano e sal a gosto
Modo de preparo

Numa tigela coloque 360 g de trigo em grãos (2 xícaras de chá), 215 g de ricota picadinha, 100 g de salame picadinho, 10 tomates cerejas cortados em 4 partes, ½ maço de rúcula picada grosseiramente, 1 sachê de caldo de legumes, 2 colheres (sopa) de azeite, raspas de 1 limão siciliano, salsa, orégano e sal a gosto, misture bem e sirva em seguida.

Obrigado pela visita, e boa receita.