Salada que leva ricota, salame, tomate cereja, rúcula, limão e caldo de legumes
Nesta quinta-feira, 04 de abril de 2013, no Programa Mais Você, não teve a receita do dia.
No Mais Você desta quinta-feira, 4, Ana Maria Braga recebeu os atores Nando Cunha e Solange Bandim, o Pescoço e a Delzuite de Salve Jorge, para um café da manhã na casa de cristal. Os dois falaram sobre os personagens e Solange revelou que sai roxa e arranhada das cenas de briga com a personagem de Roberta Rodrigues, a Maria Vanúbia.
Então deixo essa linda receita: Salada que leva ricota, salame, tomate cereja, rúcula, limão e caldo de legumes, gostosa e deliciosa.
Ingredientes
- 360 g de trigo em grãos (2 xícaras de chá)
- 215 g de ricota picadinha
- 100 g de salame picadinho
- 10 tomates cerejas cortados em 4 partes
- ½ maço de rúcula picada grosseiramente
- 1 sachê de caldo de legumes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- raspas de 1 limão siciliano
- salsa, orégano e sal a gosto
Modo de preparo
Numa tigela coloque 360 g de trigo em grãos (2 xícaras de chá), 215 g de ricota picadinha, 100 g de salame picadinho, 10 tomates cerejas cortados em 4 partes, ½ maço de rúcula picada grosseiramente, 1 sachê de caldo de legumes, 2 colheres (sopa) de azeite, raspas de 1 limão siciliano, salsa, orégano e sal a gosto, misture bem e sirva em seguida.
Numa tigela coloque 360 g de trigo em grãos (2 xícaras de chá), 215 g de ricota picadinha, 100 g de salame picadinho, 10 tomates cerejas cortados em 4 partes, ½ maço de rúcula picada grosseiramente, 1 sachê de caldo de legumes, 2 colheres (sopa) de azeite, raspas de 1 limão siciliano, salsa, orégano e sal a gosto, misture bem e sirva em seguida.
Obrigado pela visita, e boa receita.
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"Tente a sua sorte! A vida é feita de oportunidades. O homem que vai mais longe é quase sempre aquele que tem coragem de arriscar."
Dale Carnegie